Espressomaschinen - Vergleich, Unterschiede, Funktionen, Kaufkriterien

Als Liebhaber italienischen Kaffees weiß man eine Espressomaschine zu schätzen. Wenn man regelmäßig und gerne Espresso trinkt, kommt man kaum um eine Espressomaschine herum. Im Handel sind mittlerweile zahlreiche Geräte für den privaten Gebrauch und für die Gastronomie zu finden. Die einzelnen Espressomaschinen unterscheiden sind in Bezug ihrer Eigenschaften und Funktionen, so dass sich ein Vergleich der Modelle vor dem Kauf anbietet.

Esspressomaschine Vergleich


Die industriell geeigneten Esspressomaschinen verfügen über einen Wasseranschluss, so das kein Wasser nachgefüllt werden muss. Geräte für den Heimbereich besitzen hingegen einen Wassertank, der für einige Tassen Espresso ausreicht. Bei den professionellen Geräten wird eine Anzeige für den Druck geboten, die bei den meisten einfachen Geräten nicht vorhanden ist. Auch eine Tassenablage, die zum Vorwärmen der Tassen dienen, findet man nur in Profigeräten. Eine Edelstahl Espressomaschine sieht schick aus und hält potentiell eine lange Zeit, ist aber aufwendig zu reinigen und für die Küche zu Hause nicht unbedingt notwedig. Preisgünstige Modelle verfügen über ein Kunststoffgehäuse. Die Edelstahlespressomaschinen sind meist wesentlich teurer. Die Anzahl der Tassen, die sich pro Stunde mit einer Espressomaschine herstellen lassen, ist bei Gastronomiemaschinen natürlich wesentlich höher als bei Heimgeräten. Hier ist dieses Kriterium allerdings auch nicht wichtig.

Esspressomaschinen Funktionen


Viele Espressomaschinen bieten zusätzlich einen Milchaufschäumer, so dass man mit diesen Geräten auch Capucchino einfach herstellen kann. Die Geräte für zu Hause mit dem Plastikgehäuse kann man oft in verschiedenen Farben wie schwarz, rot, blau oder grün erwerben. Sie sehen aus wie kleine Kaffemaschinen, die sich im Wesentlichen durch den Siebhalter optisch unterscheiden. Der Espresso fließt hier oft in eine kleine Glaskanne, die je nach Modell etwa vier Tassen Espresso fassen. Die Profimaschinen brühen den Espresso direkt in eine Espressotasse. Einige Geräte haben ein integriertes Mahlwerk, so dass man Kaffeebohnen bzw. Espressobohnen hineinfüllen kann. Die etwas teureren Geräte haben zusätzlich einen Timer und manchmal auch einen Heißwasserablauf, mit dem man heißes Wasser entnehmen kann. Die Tassenaufwärmplatte findet sich ebenfalls bei den besser ausgestatteten Geräten.
Erstellt: 25.03.2009
Aktualisiert: 27.03.2009
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